Ingrédients
- 24 biscuits Thé de Lu
- 1 oeuf
- 60 g de beurre
- 7 cuillères à café de sucre en poudre
- du café très fort
- du chocolat en poudre
Portions:
Instructions
- Travailler ensemble le beurre, le sucre et le jaune d’œuf.
- Battre séparément le blanc d’œuf puis le mélanger à la crème.
- Faire tremper les biscuits dans le café tiède.
- Disposer un lit de biscuits, un lit de crème, puis un nouveau lit de biscuits...
- Terminer par un lit de crème.
- Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Saupoudrer de chocolat avant de servir.