Thé brun
Plat
Dessert
Temps d’Attente
2
heures
Temps d’Attente
2
heures
Ingrédients
24
biscuits Thé de Lu
1
oeuf
60
g
de beurre
7
cuillères à café
de sucre en poudre
du café très fort
du chocolat en poudre
Instructions
Travailler ensemble le beurre, le sucre et le jaune d’œuf.
Battre séparément le blanc d’œuf puis le mélanger à la crème.
Faire tremper les biscuits dans le café tiède.
Disposer un lit de biscuits, un lit de crème, puis un nouveau lit de biscuits…
Terminer par un lit de crème.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Saupoudrer de chocolat avant de servir.