Soufflé au fromage
Plat
Premier Plat
Temps de Cuisson
35
minutes
Temps de Cuisson
35
minutes
Ingrédients
4
oeufs
1
tasse
de lait
3
cuillères à soupe
de farine
100
g
de beurre
150
g
de fromage râpé
Instructions
Faire fondre le beurre dans un saladier et y ajouter les jaunes d’œufs un à un.
Ajouter la farine et le lait tiédi pour en faire une pâte lisse.
Ajouter le fromage et mélanger.
Battre les œufs en neige et mélanger le tout. Saler et poivrer.
Enfourner pendant 35 minutes à 200-250°C