Puits marins au thon
Portions
2
personnes
Temps de Cuisson
5
minutes
Portions
2
personnes
Temps de Cuisson
5
minutes
Ingrédients
1
boîte
de thon
(140g)
1
concombre
1
yaourt nature
1
tomate
(voire 2), bien dure
menthe fraîche
Instructions
Former des petits puits à partir de tronçons du concombre préalablement canelé puis évider.
Blanchir à l’eau salée pendant 5 minutes. Egoutter et laisser refroidir.
Garnir l’intérieur de thon après l’avoir égoutté, émietté puis mixé avec des feuilles de menthe.
Saler, poivrer, mélanger le yaourt et assaisonner de quelques gouttes de citron vert.
Dresser chaque petit puit sur une rosace de rondelles de tomate et décorer avec quelques feuilles de menthe.